Moon baking
兒時沒有叛逆過，人生大事總該叛逆一次
「月 . 烘培工作室」由 Baker & Designer 的結合，將味覺與視覺放在料理中，用屬於角度詮釋出我們為生活設計的麵包 . 糕點 . 料理，以預訂接單、新鮮製作的方式，將幸福的味道送到每個客人手裡 。
禮盒介紹
最低訂購盒數：20盒
最佳賞味期限：珠光寶盒/月光寶盒5-7日，沐光寶盒7-10日（產品皆新鮮製作，不含人工添加物與食用色素）
珠光寶盒
定價：630元
原味可麗露*1、任意口味可麗露*2、太妃費南雪*2、
迷你司康*6、布列塔尼*1
月光寶盒
定價：680元
原味可麗露*1、任意口味可麗露*1、太妃費南雪*4、 迷你司康*4、月牌花生餅*3、巧克力軟餅乾*3
沐光寶盒
定價：660元
迷你莓果奶油磅蛋糕*1、太妃糖費南雪*2、迷你布列塔尼*2、月牌花生餅*2、巧克力軟餅乾*2、佛羅倫丁*2、迷你司康*4(蘭姆葡萄、覆盆莓、抹茶、巧克力)
試吃報告
月亮麗露
canelé 蘭姆麗露，軟綿順口帶有焦糖香氣的蘭姆酒，豆莢充分成熟.籽量飽滿的馬達加斯加香草莢，輕盈與奶香綿密的法國發酵奶油，和著牛奶.糖.蛋.配方粉，烤成一顆顆焦糖香脆殼，內心充滿酒香Q潤的，月亮家升級版的蘭姆麗露。
太妃費南雪
financier : toffee 海鹽太妃焦糖醬.閃閃糖邊，焦化奶油飄出淡淡榛果香。
月亮迷你司康
濕潤口感、一口大小，八種口味全入你口，突破你對司康的既定印象。
布列塔尼
Palets Bretons 軟綿順口帶有焦糖香氣的蘭姆酒，輕盈與奶香綿密的法國發酵奶油，和著牛奶.糖粉.蛋.配方粉，濃厚的奶油香氣，麥的餘韻，經典的好味道。
迷你莓果奶油磅蛋糕
輕盈與奶香綿密的法國發酵奶油，吸滿橙酒的日本梅原橘丁及蔓越莓切成小丁，和著檸檬汁.糖.蛋.配方粉，濕潤口感，屬於月亮的磅蛋糕
佛羅倫丁
輕盈與奶香綿密的法國發酵奶油，吸滿橙酒的日本梅原橘丁，烤至金黃的加州杏仁片，餅皮和著法國黑麥粉.帕馬森起司粉，刨入橙皮.檸檬皮，焦糖杏仁與柳橙奶油餅1:1，創造出獨特香氣的完美比例
